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酒娘  

2016-01-18 17:08:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酒娘 - 声鸣于天 - 思想地摊
 

所谓酒娘,就是用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲(客家话称为酒饼)为原料,采用传统酿造工艺发酵产出的原酒,称为酒娘,是醪糟(láozāo)的别称古代酒浆称呼。在《笑林广记》一书中出现酒娘一词,里面还有一个段子:人问何为叫做酒娘,答曰:“糯米加酒药成浆便是。”又问既有酒娘,为甚没有酒爷。答曰:“放水下去就是酒爷。”其人曰:“若如此说,你家的酒是爷多娘少的了!”

且猜一猜,照片中,美女的杯盏中,是爷多还是娘多?

酒娘 - 声鸣于天 - 思想地摊

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